BATONIKI CZEKOLADOWE Z ORZESZKAMI

Od kilku dni poszukuję w internecie przepisu na cudowny przysmak, który kiedyś przygotowałam, prawie cały zjadłam sama, a na myśl o nim aż mi ślinka cieknie... Mnóstwo orzeszków ziemnych, kilka łyżek miodu, który je połączył, warstwa białej czekolady na spód i ciemnej na wierzch... albo odwrotnie... tak to jakoś było. Nie pamiętam co jeszcze dodawałam, ale smakowało trochę jak snickers. I już miałam się poddać, ale z pomocą łasuchowi przyszedł przepis Nigelli Lawson. Miało być słodko, czekoladowo i orzeszkowo, no i jest! A do tego delikatny słony posmak... Całkiem ciekawe i bardzo smaczne połączenie. A przede wszystkim szybka i prosta słodko-słona przekąska :) Spróbowałam i... mniam :) Dla zwolenników słodkich smaków polecam zastąpienie solonych orzeszków tymi bez soli oraz odwrotne proporcje czekolady gorzkiej i mlecznej.

Składniki :
 

• dwie tabliczki czekolady gorzkiej (200 g)
• jedna tabliczka czekolady mlecznej (100 g)
• pół kostki masła lub margaryny (100 g)
• trzy łyżki miodu
• solone orzeszki ziemne (200 g)
• granola np. Sante (50 g) orzechowa albo czekoladowa

Przygotowanie :
Czekoladę łamiemy na kostki i roztapiamy w kąpieli wodnej (większy rondelek z wrzącą wodą i mniejszy z czekoladą). 

Do czekolady dodajemy masło, miód i mieszamy do całkowitego rozpuszczenia.

 

Do pachnącej czekoladowej masy dodajemy orzeszki wymieszane z granolą. Ja rozbiłam orzeszki na drobniejsze. 

 

Blaszkę do pieczenia wykładamy folią aluminiową. Przekładamy do niej masę, wyrównując powierzchnię łyżką. 

 

Wkładamy do lodówki na 3-4 godziny, aż masa całkowicie stwardnieje. 

 

Wyjmujemy z blachy i folii, kroimy na wąskie prostokąty, przypominające batoniki i... zajadamy! 

Smacznego!